DEGUSTACIONES DE VINOS “VILLA SPINOSA”: VALPOLICELLA, VALPOLICELLA RIPASSO, AMARONE E RECIOTO

¡Este sin duda es el momento más atractivo e interesante para nuestros huespedes!

Hay dos propuestas: 

Degustación tradicional de vinos Valpolicella Classico, "Figari" Valpolicella Classico Superiore, "Jago" Valpolicella Classico Superiore Ripasso, "Guglielmi di Jago", "Anteprima" y Amarone della Valpolicella Classico y "Francesca Finato Spinosa" Recioto della Valpolicella Classico;

Degustación enogastronómica en la cual los vinos se acompañan a unos productos típicos de la gastronomía lugareña. 

Tartas saladas, embutidos y quesos jóvenes se aparejan al Valpolicella Classico; queso Monte Veronese, “Soppressa” y verduras en vinagre y aún un primer plato, si requerido, escojido entre las recetas más tradicionales con el Valpolicella Classico Superiore Ripasso "Jago"; queso parmesano o Monte Veronese de envejecimiento extendido con mermeladas o miel en combinación con el Amarone della Valpolicella Classico, y al final, para terminar este recorrido gastronómico con una nota dulce, el Recioto della Valpolicella Classico "Francesca Finato Spinosa" con la tarta “sbrisolona” hecha de almendras, mantequilla y huevos.

Hay también la posibilidad de aparejar verdaderos almuerzos o cenas para degustar los vinos Villa Spinosa juntos a recetas especiales cocinadas y servidas con profesionalidad y arte por los mejores restaurantes de la zona.

Las degustaciones, los almuerzos y las cenas pueden ser situados en:

MARABUTTO, terraza panorámica, lugar especial para noches romanticas bajo la luna (hasta 6 personas – en externo);

VILLA, sala del hogar, en la planta baja de la villa del 800 (hasta 15 personas – en interno);

TINAIA, antiguamente bodega para la elaboración del vino (hasta 55 personas – en interno);

JARDIN, tradicional del estilo italiano donde hay senderos, cercos, plantas, arboles de fruta y flores (hasta 70 personas – en externo);

« FRUTTAIO », granero donde en otoño se secan las uvas que se utilizaran para hacer vino Amarone (hasta 110 personas – en interno).