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| VINI D'ITALIA 2011 - GAMBERO ROSSO |
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"Vini d'Italia" 2011 descrive Villa Spinosa come un paradigma di eleganza e tradizione, connubio perfetto "in una realtà, come quella della Valpolicella, dove l'esuberanza è di casa".
"Il segreto", spiega la guida, "sta anche nella capacità di non perdere di vista il patrimonio di uve e di tradizioni tipiche di questo territorio."
Emblematica anche l'analisi orgnolettica di "Figari" Valpolicella CLassico Superiore:
"invitante già dal colore vivo, cattura con la ricca espressione olfattiva, fìdi frutta surmatura contornata da spezie dolci. La bocca è raffinata e setosa,sapida, distesa e per nulla contratta".
Ecco i bicchieri conquistati dai vini:
due bicchieri: "Figari" Valpolicella Classico Superiore 2007
due bicchieri: "Anteprima" Amarone Valpolicella Classico 2006
due bicchieri: "Jago" Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2006
un bicchiere: Valpolicella Classico 2008 |
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| DUEMILAVINI - IL LIBRO GUIDA AI VINI D'ITALIA 2011 - AIS |
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Anche nella guida 2001, "Duemilavini" dedica attenzione a Villa Spinosa e ai suoi vini.
Nel presentare l'azienda si racconta del "progetto ambizioso di promuovere la cultura del vino con specifici incontri e progetti".
Si parla della ristrutturazione dei rustici e si racconta del progeto "Altavite", che prevede il reimpianto di vigneti tra i 400 e i 460 metri in Costa dell Buso sopra Negrar.
Nella descrizione dei vini sono presentati:
- "Anteprima" Amarone Valpolicella Classico 2006: "cuore compatto, con sfumature granato sull'unghia. Ampio l'impatto olfattivo, nel quale si intrecciano intense note di piccoli frutti di bosco maturi, spezie piccanti, fiori secchi, anice, vaniglia, ferro china e cioccolatino al liquore. (...) Tannicità decisa ma ben assemblata al corpo e una succulenta sapidità".
- "Jago" Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2006: "veste rubino scuro e compatto. Intenso al naso, al quale propone confettura di mora nera, fiori secchi, vaniglia,cuoio e caffè, (...) evidenti richiami balsamici e speziati".
- "Figari" Valpolicella Classico Superiore 2007: "concentrato, emana frutta rossa matura, viola, liquirizia, tabacco alla menta e chiodi di garofano. Bocca gustosa, di fitta e morbida tannicità e ottima freschezza".
- Valpolicella Classico 2008: "rubino violaceo luminoso. Giovane sia alnaso sia al palato. Geranio, ciliegia e pepe nero". |
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| VINI D'ITALIA 2010 - GAMBERO ROSSO |
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“Vini d’Italia” descrive Villa Spinosa come “un’azienda che cammina on un passo diverso dalle altre realtà di questa grande denominazione. Se la maggior parte corre alla ricerca di vini moderni, ricchi, da vendere in fretta, Villa Spinosa alza il piede dall’acceleratore proponendo fini affinati e riscoprendo doti come la finezza o la leggerezza”.
Il Valpolicella Classico Superiore “Figari” 2006 risulta “fresco, intenso e decisamente speziato, sa muoversi con agilità e grinta in una bocca accarezzata e mai aggredita”.
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| VINI D'ITALIA 2009 - GAMBERO ROSSO |
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La guida 2009, edita da Slow Food, parla di Villa Spinosa come di "un'azienda condotta con passione e perizia da Enrico Cascella".
Descrivendo i vini, la guida racconta che "la produzione prevede solo i classici vini della Valpolicella, rinunciando a tutte quelle etichette di fantasia che fioriscono nella zona.
Ben due gli Amarone proposti quest'anno: Guglielmi di Jago complesso e profondo, di buona lunghezza e Classico 2001, invece, più largo e setoso, dalla raffinata bevibilità. Infine Valpolicella Jago 2005, floreale e fruttato, rigoroso e di grande austerità, tratto che identifica le uve di questa zona". |
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| DUEMILAVINI - IL LIBRO GUIDA AI VINI D'ITALIA 2010 - AIS |
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L’Associazione Italiana Sommelier introduce quest’anno Villa Spinosa facendo riferimento all’ampliamento aziendale che comprende la ristrutturazione dell’agriturismo di proprietà a Figari.
L’associazione scrive in merito i nostri vini quanto segue:
-Amarone della Valpolicella Classico “Anteprima” 2004
“Caldo e strutturato, dosato da giusta freschezza e da una fitta trama tannica. Lungo e ammandorlato”
-Valpolicella Classico Superiore “Figari” 2006
“Morbido, sapido e di piacevole tannicità”.
-Valpolicella Classico 2007
“Coerente al gusto, tannico e con chiusura fruttata e minerale”.
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| DUEMILAVINI - IL LIBRO GUIDA AI VINI D'ITALIA 2009 - AIS |
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L'Associazione Italiana Sommelier presenta quest'anno una guida esclusivamente dedicata al vino ed ai suoi produttori.
Di Villa Spinosa si apprezzano "i grandi progetti per il futuro" come il Palajago e le "contaminazioni" tra vino, fotografia e letteratura testimoniate dal concorso fotografico di Cantine Aperte e dalla presentazione del Premio Salgari ospitate durante il 2008.
Tra i vini degustati spicca l'Amarone della Valpolicella Classico Guglielmi di Jago "... molto puntuale nei ritorni olfattivi, soprattutto la confettura, è sorprendentemente fresco..." |
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| GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008 - LUCA MARONI |
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La guida Luca Maroni, edizione 2008, scrive sui vini di Villa Spinosa:
"Cresce il valore del bicchiere di Villa Spinosa. Uno speziato e mentoso Jago Valpolicella Classico Superiore 2003, quindi un po' più turgido Valpolicella Classico 2005. Si sale decisamente di spessore e valore prima con il possente Amarone della Valpolicella 2000, ancora turgido al profumo, infine col Recioto della Valpolicella Francesca Finato Spinosa 2004, dolcissimo nella sua nera mora da soffice vaniglia mentosamente glassata". |
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| VINI D'ITALIA 2008 - GAMBERO ROSSO |
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Così scrive la guida del Gambero Rosso:
"... quest'anno, ci ha particolarmente convinto Amarone 1999 che, etereo nell'espressione decadente dei profumi, ha saputo comunque mettere in luce una finezza non comune e una personalità complessa e affascinante, fatta di sentori di erbe fini, di frutta secca e minerali. Recioto 2004, non al livello della passata edizione, deve ancora risolvere la gestione degli zuccheri, al momento un po' troppo evidenti e tendenti a coprirne la buona trama. Rustico ma di buona intensità Valpolicella Classico 2005 ". |
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| GUIDA D'ORO 2008 - I VINI DI VERONELLI |
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I vini di Villa Spinosa presentati nella Guida d'Oro: I Vini di
Veronelli, edizione 2007, sono i seguenti:
 Amarone della Valpolicella 2000
Recioto della Valpolicella Classico "Francesca Finato Spinosa" 2001
Valpolicella Classico 2004
Valpolicella Classico Superiore "Jago" 2003
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| DUEMILAVINI - IL LIBRO GUIDA AI VINI D'ITALIA 2008 - AIS |
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Duemilavini - La Guida ai Vini d'Italia, Ristoranti e Cantine
d'Attrazione presenta così, nell'edizione 2008, i vini di Villa
Spinosa:
"Francesca Finato Spinosa" Recioto della Valpolicella Classico 2004
Profumi intensi di frutta in confettura, principalmente
mora, poi note balsamiche, vaniglia, caffè, cacao e sorprendentemente, nel
finale, un soffio di pepe. Equilibrato e integro il ritorno delle componenti
fruttate in bocca. Da provare con la Linzertorte.
Amarone della Valpolicella Classico 2000
Al naso, una sferzata di amarena e ciliegia sotto spirito, mirtillo, rosa, note vegetali, balsamiche, leggermente mentolate, tabacco dolce e grafite. Al gusto si presenta caldo, con tannini morbidi e acidità misurata. Con formaggi stagionati.
"Jago" Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2003
Intensamente profumato di amarena sotto spirito, spezie dolci, rosa e fiori appassiti, tutto su un fondo balsamico e di fieno. L'assaggio è perfettamente coerente con la fase olfattiva, con tannini decisi e finale fruttato. Manzo lesso gratinato con cipolle.
Valpolicella Classico 2005
Naso di geranio, violetta, rosa, frutti di bosco, prugna, note vegetali e di fieno. Al gusto mostra una buona acidità, persistenza fruttata e chiusura pulita. Spezzatino di manzo. |
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| ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2009 - LUCA MARONI |
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Nell'edizione 2009, la guida Luca Maroni dedica un'intera pagina ai vini di Villa Spinosa.
Speciale menzione per Amarone della Valpolicella Classico 2001, considerato come "il Miglior Vino" e per il quale viene riservata una descrizione a parte.
La pagina dell'Annurio quest'anno dice che "... si ritrova la gamma Villa Spinosa con un deciso balzo in avanti nella qualità di ogni singolo vino. Così si rivela polposo "Amarone Classico Guglielmi di Jago 1998", ancor dolce considerato il millesimo di produzione. Che speziatura giustamente dosata ha "Jago" Valpolicella Superiore 2005, che regalità di frutto ha Amarone della Valpolicella 2001, che imprime sul palato la sua maestosa traccia di marasca matura. Bene."
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| GUIDA DEI VINI ITALIANI 2007 - LUCA MARONI |
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"Cresce il valore del bicchiere Villa Spinosa ..."
IP (indice piacevolezza) dei vini degustati:
83 - Amarone della Valpolicella Classico 2000
83 - Recioto della Valpolicella Classico "Francesca Finato Spinosa" 2004
81 - Valpolicella Ripasso "Jago" Classico Superiore 2003
80 - Valpolicella Classico 2005
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| VINI D'ITALIA 2007 - GAMBERO ROSSO |
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"Enrico Cascella...non ha mai cercato di produre vini di facile impatto...Il suo stile orientato alla tradizione si rifà piuttosto a canoni dove l'immediatezza lascia posto a sensazioni più complesse..."
I bicchieri assegnati ai vini degustati:
Due bicchieri - Amarone della Valpolicella Classico 1999
Un bicchiere - Recioto della Valpolicella "Francesca Finato Spinosa" 2004
Un bicchiere - Valpolicella Classico 2005
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| DUEMILAVINI - IL LIBRO GUIDA AI VINI D'ITALIA 2007 - AIS |
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"Profumi intensi e conferma di qualità per tutti i vini degustati quest'anno...attività in Villa a 360 gradi dunque, volta a far scoprire fino in fondo il territorio, il suo vino e la sua cultura".
I "grappoli" assegnati quest'anno ai vini degustati:
4 (85-90 pt) - Recioto della Valpolicella Classico "Francesca Finato Spinosa" 2004
4 (85-90 pt) - Amarone della Valpolicella Classico 2000
4 (85-90 pt) - Valpolicella Ripasso "Jago" Classico Superiore 2003
3 (80-84 pt) - Valpolicella Classico 2005 |
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