KURS I PRØVESMAKING AV VIN OG MATLAGING ORGANISERT AV VILLA SPINOSA

For de som liker vin og tradisjonell mat, eller de som rett og slett er nysgjerrige og vil forsøke noe nytt, tilbyr vi kurs hvor man kan lære produksjonsteknikker, prøvesmaking av vin og det veronesiske kjøkkenets kunster.

MATLAGINGSKURS

Demonstrasjon, også pratiske øvelser, i tilberedningen av fire typiske retter fra det veronesiske kjøkken; en ”antipasto” (forrett), en ”primo” (første rett), en ”secondo” (en hovedrett) og en ”dolce” (en dessert).

Kurset blir holdt med assistanse av en eller flere kokker, avhengig av antall kursdeltagere, og man kan velge ulike type kurs:

1 – (varer 1 time)

Kursdeltagerne vil finne alle rettene ferdig tilberedt, og kokkene demonstrerer tilberedelsen av disse rettene mens kursdeltagerne kan se på og stille spørsmål.

Kursdeltagerne deltar dermed ikke i den praktiske utførelsen av rettene, men lærer hvordan rettene blir tilberedt ved å se på kokkene.

2 - (varer 2 timer)

Kursdeltagerne deltar i tilberedelsene av rettene, men noen elementer kan være laget på forhånd av kokkene. Kursdeltagerne deltar dermed delvis aktivt i tilberedelsen av rettene.

3 – (varer 3 timer)

Kursdeltagerne deltar aktivt i all tilberedelsen av rettene. Kursdeltagerne deltar dermed aktivt i rettenes hele og fulle tilberedelse.

.

Pris:

For mer informasjon om kursene, skriv en mail til oss på adressen info@villaspinosa.it.