PRØVESMAKING AV VIN HOS
VILLA SPINOSA
Å prøvesmake en vin i samme atmosfære hvor den er laget er en unik opplevelse som stadig flere nærmer seg eller kommer tilbake til. Vi tilbyr deg flere måter å smake vin på, og holder deg med følge i oppdagelsen av hver enkelt vin. Valget er ditt!
.Den tradisjonelle prøvesmakingen
.
- Valpolicella-vinene: Valpolicella Classico, ”Figari” Valpolicella Classico Superiore, ”Jago” Valpolicella Ripasso Classico Superiore. En prøvesmaking basert på Valpolicella vinenes store behagelighet og ærlighet.
- Hele skalaen med de klassiske Valpolicella-vinene; Valpolicella Classico, ”Figari” Valpolicella Classico Superiore, ”Jago” Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Amarone e Recioto. En fullkommen reise som tilbyr dere muligheten å smake alle vinene til Villa Spinosa.
- Amarone: et nytt tilbus for de som har interessen og lidenskapen for denne vinen, diamanten av vinene i Valpolicella og en av de store røde vinene. Man kan smake ulike årganger av Amarone for å forstå Amaronens og Valpolicellas sjel.
.
DEN GASTRONOMISKE PRØVESMAKINGEN
.
I kombinasjon med de tre foregående prøvesmakingene kan også et utvalg av lokale gastronomiske spesialiteter organiseres. Monte Veronese, en typisk ost fra Lessinia (varianter Mezzano og Stravecchio). ”Soppressa”, en tradisjonell salami som serveres med grønnsaker fra hagen eller sennep. ”Grano Padano” (ost lik parmesan) med syltede grønnsaker eller kastanjehonning. ”Pancetta” (en type bacon), krutonger med olivenolje fra Valpolicella, butterdeig fra Verona eller ”Sbrisolona” (kake) med mandler.
.På en enkel, men smakfull måte blir du bedre kjent med vårt område, dets kultur og tradisjoner gjennom Valpolicellas viner og smaker. Prøvesmakingene foregår enten i vinkjelleren eller på kornloftet til Villa Spinosa, steder med tidløs sjarm og som er perfekte for å oppdage Valpolicellas sjel og viner. For informasjon og bestilling skriv til info@villaspinosa.it.
