FEBBRAIO . Vigneti in produzione :
Nel mese proseguono le operazioni di potatura. I tralci tagliati, che sono sani, vengono lasciati nei filari per essere in seguito trinciati. . Al contrario, i tralci, infetti da alcune patologie vegetali, vengono raccolti e portati fuori dai filari. . Nei vigneti vecchi che, nel corso degli ultimi due anni, hanno presentato problemi di stanchezza o di asfissia radicale, si procede con il taglio delle radici a circa 60-100 cm dal filare, nel solco lasciato dal continuo passaggio della trattrice, utilizzando un ripuntatore a lama. L'operazione viene eseguita ogni due anni a filari alterni.
Nuovi impianti :
Nei nuovi vigneti si aspetta ad eseguire la potatura, in modo di evitare periodi freddi o eventuali gelate che potrebbero compromettere le piante. . La potatura in prossimit à della ripresa vegetativa, infatti, cicatrizza in modo eccellente. |
